Quán ăn Sài Gòn chỉ phục vụ 25 suất mỗi ngày

Ở quán ăn này, thực khách không biết trước được ăn món gì. Mỗi ngày quán cũng không tiếp quá số lượng 25 khách.

Quán cơm chỉ bán 25 suất mỗi ngày ở Sài Gòn Thực khách phải đặt bàn trước, mỗi ngày quán chỉ nhận 25 suất cơm với giá mỗi suất cơm là 120.000 đồng.

Quán ăn là một cửa hàng kinh doanh song song giữa hoa tươi và ăn uống. Chia sẻ về ý tưởng kinh doanh này, anh Minh Sơn (sinh năm 1992) cho biết ban đầu đây chỉ là nơi kinh doanh trưng bày hoa. Nhưng để khách thuận tiện đến thưởng hoa, anh phục vụ thêm cơm trưa với người quen. Về sau thấy khách thích không gian quán nên anh quyết định bán thức ăn theo hình thức "nhà làm".

Đọc thêm »

Read more »

Posted in: Ẩm thực

Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới đây là kết quả.

Bánh mì trứng (Việt Nam) Miếng bánh mì giòn tan kẹp với trứng chiên, rau và nước sốt đậm đà, thưởng thức cùng một ly cà phê đá nữa thì quá tuyệt vời.

Cơm trứng tráng (Nhật Bản) Một bát cơm nóng hổi, bọc bên ngoài là trứng tráng vàng ruộm, rưới thêm nước sốt và mayone lên trên cùng.

Sữa Misugaru (Hàn Quốc) Giàu protein và ngọt ngào, thức uống từ hạt này xuất hiện rất nhiều ở mọi quán café hay tiệm ăn tại Hàn Quốc.

Tamales (Philippines) Món bánh Tamales này làm từ bột gạo, gà xé nhỏ và trứng vịt muối, tất cả được gói trong lá chuối và hấp chín. Thưởng thức món bánh hấp dẫn này với một ly sữa và vài miếng xoài chín thì thật tuyệt vời.

Bánh chiên (Trung Quốc) Những miếng bánh bột với chút thịt và hành được chiên giòn thơm phức.

Roti canai (Malaysia) Những chiếc bánh được dàn mỏng với lớp vỏ giòn nhưng ở giữa lại mềm mịn, bạn có thể ăn kèm với cà ri gà, sốt sambal hoặc sữa đặc, cacao đều được.

Cơm dừa (Sri Lanka) Miếng cơm dẻo thơm ngọt ngào đậm mùi dừa sẽ khiến bạn chết mê.

Bún xào (Singapore) Chào buổi sáng với một phần bún xào thơm lừng, có cả rau và thịt đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả ngày năng động.

Cơm chiên thịt bò (Philippine) Tỏi phi thơm lừng, cơm chiên nóng hổi với trứng ốp la 1 mặt và thịt bò băm là một món ăn quen thuộc tại Philippine.

Bún tàu (Hải Nam) Loại bún này gần giống phở của Việt Nam nhưng vị thanh hơn, với các loại rau và nước dùng đậm đà.

Cháo gà (Indonesia) Bát cháo gà nóng hổi được rưới thêm nước tương ngọt, sốt ớt và hành lá cho bạn một ngày mới đầy sảng khoái.

Halwa Poori (Pakistan) Suất ăn này bao gồm vài miếng bánh nhỏ làm từ bột mì ăn cùng pudding ngọt ngọt thanh thanh.

Bánh gạo (Bengal) Những chiếc bánh ngọt ngào này được làm bởi gạo và mật đường, với nhân là trái cây hay quả hạch, và có thể hấp, chiên hay nướng đều được.

Cơm đậu nành lên men (Nhật Bản) Natto, đậu nành lên men là một món ăn quan thuộc tại Nhật Bản. Chỉ cần một chút cơm với natto và một chén súp Miso là bạn đã có bữa sáng giàu dinh dưỡng rồi.

Upma (Ấn Độ) Loại cháo yến mạch này rất ngon và dễ tiêu hóa, được người Ấn Độ vô cùng yêu thích.

Cao lầu (Việt Nam) Loại mì hấp dẫn này thường có ở Hội An, với những miếng thịt chiên giòn rụm, thơm mùi thảo mộc khiến ai đi qua cũng phải ghé lại thưởng thức.

Bánh trứng (Đài Loan) Miếng bánh tráng lớn ngập trong trứng và phô mai, rưới thêm chút sốt ngọt và tương ớt, ăn cùng bánh củ cài ngon tuyệt.

Theo Danviet

Read more »

Posted in: Ẩm thực

Khóc thét với những món ăn kinh dị của Nhật Bản

Cá ăn thịt, dương vật lợn, chân cá sấu, thậm chí gián và nhiều loại côn trùng khác nữa, nhà hàng Chinju-ya (Nhật Bản) không dành cho những thực khách yếu tim.

Tên nhà hàng Chinju-ya trong tiếng Nhật có nghĩa là "người bán những con quái vật hiếm lạ", và cái tên này thực sự vô cùng phù hợp với thực đơn của nhà hàng.

Từ côn trùng hay óc heo tới thằn lằn và gà con, những món ăn của nhà hàng này đã gây ra cú shock lớn cho những thực khách lần đầu tới Yokohama và lạc bước vào đây.

Quận Noge tại Yokohama từng là một khu chợ đen sau thế chiến thứ 2, nhưng hiện nay đây là khu ẩm thực nổi tiếng, là nguồn gốc của những món ăn kinh dị xuất hiện trong bộ phim "Indiana Jones Và Ngôi Đền Tàn Khốc".

Nhà hàng Chinju-ya đã mở cửa được 6 năm, và bếp trưởng Fukuoka tự hào rằng nhà hàng của mình phục vụ những loại thực phẩm quý hiếm và kỳ dị nhất thế giới.

Đương nhiên, giá cả ở nhà hàng này không hề rẻ chút nào, vì các thực phẩm đều rất hiếm lạ. Tuy nhiên, "Ăn chơi không sợ mưa rơi" phải không các bạn.

Cùng điểm qua một số món ăn kinh dị đặc trưng tại nhà hàng này nhé!

Óc heo kho trứng

Salad thịt đà điểu

Tinh hoàn và dương vật lợn hầm nhừ

Cá Piranha, một loại cá ăn thịt sống tại Amazon

Sashimi vi cá heo

Gà con mới nở chiên giòn

Rất nhiều loại côn trùng khác nhau

Gián nướng

Bọ cạp đen

Kỳ nhông Mexico

Bàn chân cá sấu, có thể hầm hoặc chiên theo ý muốn của thực khách.

Chân giống khổng lồ, một loại bọ giáp xác ăn thịt có kích thước tới 30cm.

Theo Danviet

Read more »

Posted in: Ẩm thực

3 món nướng đặc trưng của ẩm thực đường phố Sài Gòn

3 món nướng đặc trưng của ẩm thực đường phố Sài Gòn : Bánh mì nướng muối ớt, bắp nướng mỡ hành, hay bánh tráng nướng là những món ăn đường phố đặc trưng rất hấp dẫn du khách khi đến Sài Gòn, thường được bán trên những gánh hàng rong hay các khu chợ.

3 món nướng đặc trưng của ẩm thực đường phố Sài Gòn 

#Bánh mì nướng muối ớt 10.000 đồng

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn đơn giản, dân dã có nguồn gốc từ An Giang nhưng vô cùng hấp dẫn đối với người dân Sài Gòn cũng như du khách khi tới đây.

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn đường phố ở 

Hiện bánh mì nướng muối ớt được biến tấu theo nhiều kiểu. Để chế biến bánh mì rất đơn giản, bánh được ép dẹp rồi cho lên vỉ nướng than cho nóng giòn rồi phết thêm lớp bơ mỏng, nước sốt sa tế. Khi ăn sẽ ăn kèm cùng phô mai, chà bông, mỡ hành, tương ớt... Bạn có thể tìm ăn ở nhiều nơi như đường Lê Quang Sung, Điện Biên Phủ, Tô Hiến Thành, Lam Sơn, Minh Phụng, Hàn Hải Nguyên, CMT8, Phan Xích Long... với giá khoảng 10.000 đồng/ổ.

Đọc thêm »

Read more »

Posted in: Ẩm thực